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即墨食堂承包全包/美厨林餐饮管理

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最后更新： 2017-06-21 16:59
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    青岛美厨林餐饮管理有限公司，以即墨食堂承包_食堂托管_承包食堂_团膳服务_餐饮服务，专业承包半包即墨企事业、学校、工厂等单位食堂为主营项目，兼营粮油批发配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。 青岛美厨林餐饮承包经营方式 1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。 2 、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。 3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。

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