本次调查中，深圳上书房咨询通过专业调查员使用录像录音满意度机器对门店的迎接服务、内外环境、检疫合格证、日期、供应商等方面进行检查。通过检查发现门店食品卫生的问题，从而针对性进行改进提升。
深圳上书房咨询（北京专业市场调查公司）长期服务于银行网点、电信营业厅、汽车4S店、房地产售楼处、连锁酒店、加油站、奢饰品专卖店（专柜）、服装品牌专卖店、连锁餐厅、化妆品柜台、药店、政府行政窗口等行业。访问员通过扮演消费者或办事人员进行实地走访，客观真实地记录整个过程和体验感受，采用统一的打分标准来体现满意度公平性。
深圳上书房咨询作为中国独立第三方调研机构，在2022年服务公共事业单位客户项目包含了食品安全满意度、平安建设工作满意度、扫黑除恶群众满意度、水电气用户满意度、社会风险稳定性调查、公交服务质量第三方问卷调查、供应商满意度测评、城市第三方评估调查、广州医院满意度调查、湖南物业满意度调查等多种类型第三方测评项目，调查项目覆盖了国内150余个城市，通过电话调查、网络问卷和街头访问等方式调研有效样本超1,000,000个。
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